明朝中葉（約1460年），福建莆田馬、丁、洪等姓到此創(chuàng)村定居，稱(chēng)三灣村。
前屬饒平縣。
明嘉靖四十二年（1563）屬澄�？h蘇灣都。
清康熙二十五年（1686）三灣村改稱(chēng)灣興村。
1914年灣興村析為南灣、北灣和東灣三鄉(xiāng)。
1921年廢都設(shè)區(qū)，屬蘇南區(qū)。
1946年南灣與北灣、東灣、渡亭合稱(chēng)灣渡鄉(xiāng)。
1951年屬海濱區(qū)。
1953年屬二區(qū)。
1956年灣頭片合稱(chēng)東灣鄉(xiāng)。
1957年?yáng)|灣鄉(xiāng)改稱(chēng)灣頭鄉(xiāng)。
1958年成立澄海縣人民公社，屬第一支隊(duì)，南灣與南份合稱(chēng)101團(tuán)。
1959年南份析出，設(shè)南灣生產(chǎn)大隊(duì)，屬蘇南人民公社。
1968年屬東方紅人民公社。
1972年屬灣頭人民公社。
1984年1月設(shè)區(qū)建鄉(xiāng)，南灣、南份合設(shè)南灣鄉(xiāng)，屬灣頭區(qū)。
1986年11月撤區(qū)置鎮(zhèn)，南份析出，設(shè)南灣村，屬灣頭鎮(zhèn)。
1990年9月設(shè)南灣管理區(qū)。
1999年6月設(shè)南灣村。
2002年屬蓮下鎮(zhèn)，沿用至今。