清朝的大臺(tái)分為上大臺(tái)、下大臺(tái)，當(dāng)時(shí)上下大臺(tái)奉命各駐一營(yíng)兵力，后人稱上下大臺(tái)營(yíng)；1958年改稱大臺(tái)生產(chǎn)大隊(duì)，隸屬東方紅人民公社；1961年隸屬新云縣云城人民公社；1962年隸屬附城人民公社；1977年從大臺(tái)生產(chǎn)大隊(duì)分出設(shè)立彩營(yíng)生產(chǎn)大隊(duì)；1978年隸屬云浮縣云浮硫鐵礦礦區(qū)人民公社。
1983年改為彩營(yíng)鄉(xiāng)，隸屬高峰區(qū)公所；1986年改稱彩營(yíng)村委會(huì)，隸屬云浮縣高峰鎮(zhèn)；1989年改稱彩營(yíng)管理區(qū)，隸屬云浮縣高峰鎮(zhèn)；1994年隸屬云浮市云城區(qū)高峰街道；1999年改稱彩營(yíng)村委會(huì)，隸屬云浮市云城區(qū)高峰街道至今。